Verstegen Gewürzmix Federkohl

Gewürzmix für Federnkohl-Gerichte. Authentischer holländischer Geschmack, mild gewürzt mit einer Prise Pfeffer.

Zubereitung

1 kg geschälte und in Stücken geschnittene Kartoffeln mit 3 dl Wasser und wenig Salz in einer grossen Pfanne geben. 300 Gr. Federkohl sowie eine Gelderse Rauchwurst auf die Kartoffeln legen und während 30 Minuten auf niedriger Stufe kochen lassen. Die Wurst herausnehmen und die Kartoffeln sowie das Federkohl fein stampfen. Anschliessend die Gewürzmischung, etwas Milch und Butter dazugeben, mischen und nochmals gut aufwärmen. Mit der Wurst servieren.


Inhalt: 10 Gramm